Ticino – Leckeres aus dem Grotto

Während die Tessiner Polenta langsam vor sich hin kocht, bereiten wir verschiedene Beilagen und Hauptgänge zu. Ein Grottofeeling mit Rezepten aus Nonna's Kochbuch.
Nach getaner Arbeit setzen wir uns – auch ganz typisch – an eine grosse Tafel und geniessen die Tavolata mit feiner Weinbegleitung aus dem Tessin

Leitung: Selina Haefeli (Kräuterfachfrau), www.schwoesterhaerz.ch, Mattia Carugo (Hobbykoch), waldküche.ch, Brittnau
Zeit: (28) Freitag, 05. September 2025, 18.30 bis 21.30 Uhr
Kosten: 115.- inkl. Essen, Getränke und Weinbegleitung aus dem Tessin
Ort: Obristhof, Stube/Küche
Anmeldung bis am 29.08.2025