Sonntag, 29.06.25 - Sonntag, 02.11.25

Focaccia-Kurs in Zürich

Alle Varianten in einem Kurs!

Wie viele Arten von Focaccia gibt es? In diesem Kurs tauchen wir gemeinsam mit Matteo Vandi in die Welt der Focaccia ein und entdecken ihre Variationen! Von der klassischen ligurischen Focaccia bis hin zu kreativen Neuinterpretationen erkunden wir verschiedene Rezepte, Prozesse und Techniken, um eine weiche, luftige und aromatische Focaccia herzustellen.

Welche Teigführung sorgt für die perfekte Konsistenz? Welches Rezept eignet sich am besten für dieses vielseitige Produkt?

Focaccia ist nicht nur ein Genuss als Aperitif, sondern auch die ideale Basis für köstliche Sandwiches. In diesem Kurs lernst du zahlreiche Möglichkeiten kennen, wie du dieses geschmackvolle Brot in all seinen Formen geniessen kannst!

Veranstaltungsdaten

Weitere Veranstaltungen

Mittwoch,
11.06.25, 18:00 Uhr

Essen & Trinken SPICE ROUTE EXPERIENCE DINER - Taste. Share. Celebrate.

Seerose Meisterschwanden Resort & Spa, Restaurant COCON, 5616 Meisterschwanden

Entdecke einzigartige Aromen aus Europa, Afrika und Asien im gemütlichen Cocon. Sharing-Menüs, handgefertigte Cocktails und Weine, auch vegan und glutenfrei. Ab 2 Personen reservierbar.

Mittwoch,
11.06.25, 09:00 Uhr

Essen & Trinken Kids Kafi

AHA - Aeschbachhalle Aarau, 5000 Aarau

Montag bis Samstag: Familientreffpunkt mit Spielecke für Kinder, Eltern geniessen Cappuccino, Tee und Snacks. Zahlung nur mit TWINT.